El pozole rojo es un manjar emblemático de la cocina mexicana, perfecto para celebraciones o para disfrutar en una comida familiar agradable. Elaborarlo desde cero puede parecer complicado, pero con esta receta detallada, podrás sorprender a todos con un sabor genuino. Comenzaremos seleccionando cuidadosamente los ingredientes frescos: pebres gua